Вкусная рыба под шубкой в духовке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 512
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Любая рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, сочной и вкусной. Советую приготовить и побаловать свою семью.
Ингредиенты
- Рыба: 500 граммов, (Филе) (в рецепте хек)
- Сливки 20%: 300 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Сыр: 100 граммов, (моцарелла)
- Батон: 3 куска
- Яйца куриные: 2 штуки
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Сахар: 1 щепотка
Инструкция
- 1. Рыбу нарезать маленькими кусочками, посолить и поперчить.
- 2. Отрезать корки батона, мякиш измельчить руками и залить сливками.
- 3. Лук нарезать небольшими кубиками, обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить щепотку сахара.
- 4. Сыр натереть на терке.
- 5. Взбить яйца, добавить сыр, батон со сливками, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить зелень или любимые специи для рыбы.
- 6. Форму смазать сливочным маслом, выложить лук, сверху кусочки рыбы, залить яично-сливочной смесью.
- 7. Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев