ВКУСНЕЙШАЯ томленая говядина со сливочным маслом - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 15
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 2 часа 15 минут
ВКУСНЕЙШАЯ томленая говядина со сливочным маслом ☆
Ингредиенты
- Говядина: 800 граммов
- Лук репчатый: 200 граммов
- Масло сливочное: 100-150 граммов
- Вода: 100-150 миллилитров
- Чеснок: 4-5 зубчика
- Соль: 0,5 чайных ложек
- Сахар: 1 чайная ложка
- Уксус: 1 чайная ложка, 9%
- Перец черный молотый: 0 штук
Инструкция
- 1. Мясо промыть под проточной водой. Обсушить и нарезать большими кусочками. Одним слоем выложить в кастрюлю и залить воду.
- 2. Лук нарезать кубиками и выложить поверх мяса.
- 3. Сливочное масло нарезать кусочками и выложить сверху на лук. Кастрюлю отправляем на огонь, доводим до кипения и тушим 50 минут под закрытой крышкой на слабом огне.
- 4.Измельчить чеснок на терке или пропустить через пресс, добавить к мясу. Можно использовать измельченный чеснок.
- 4. Добавить соль по вкусу, сахар, уксус, черный или душистый перец, Тушить еще 60-90 минут на слабом огне в зависимости от жесткости мяса.
- 5. Мясо получается нежное, мягкое, сочное в вкуснейшем соусе. Такое мясо прекрасно подойдет к любому гарниру, салату, на праздничный стол и на каждый день. Можно подавать с отварным картофелем или макаронами.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусно, просто и бюджетно
0 комментариев