Яблочный пирог с сахарной корочкой - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 46
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 45 минут
Нежный яблочный пирог к чаю! Это наслаждение яблочным вкусом и сливочно-сахарной корочкой.
*форма для выпечки d-24 см.
*форма для выпечки d-24 см.
Ингредиенты
- Яйца куриные: 2 штуки
- Соль: 1 щепотка
- Сахар: 100 граммов, + 2 ст ложки на присыпку сверху
- Ванилин: небольшое количество
- Молоко: 125 граммов
- масло сливочное топлёное: 50 граммов
- Сода пищевая: 1 чайная ложка
- Мука: 180 граммов
- Яблоки: 2-2,5 штуки, кожуру очистить, разрезать на тонкие дольки
Инструкция
- в яйца добавить соль, сахар, ванилин, взбить миксером до белой, воздушной массы, как на бисквит.
- добавить масло и молоко, перемешать лопаткой
- в муку добавить соду или разрыхлитель, всыпать муку в жидкую массу, взбить миксером до однородности
- форму для выпечки застилаю пергаментной бумагой, дно смазать подсолнечным маслом, влить тесто. Дольки яблок кладу в тесто ребром по периметру формы и в серединку.
- сверху пирог полить остатками сливочного масла и присыпать сахаром
- выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 25-30 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев