Главная   →  Французская ЕДА  →  Французский Яблочный Пирог - Видео-рецепт
 

Французский Яблочный Пирог - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 520
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
Французский Яблочный Пирог из простых и доступных продуктов! У него легкая, воздушная текстура, бесподобный сливочный вкус и аромат, а внутри кусочки яблок, которые придают еще большую нежность и легкость. Вместо яблок можно использовать спелые, но крепкие груши.

Ингредиенты

  • Мука: 150 граммов, (просеять с разрыхлителем)
  • Разрыхлитель: 1,5 чайная ложка
  • Соль: 1/4 чайная ложка
  • Масло сливочное: 100 граммов, (мягкое)
  • Сахар: 140 граммов
  • Ванильный сахар: 1 пакетик
  • Яйца куриные: 2 штуки
  • Сметана: 125 граммов
  • Яблоки: 2 штуки

Инструкция

  • Смешать муку, рахрыхлитель, соль.
  • Масло взбить вместе с сахаром и ванильным сахаром до пышной, светлой массы в течение 5 минут на средней, затем высокой скорости.
  • По одному ввести яйца, каждый раз хорошо промешивая. Всыпать половину муки и недолго перемешать. Добавить сметану, затем оставшуюся муку и быстро перемешать. С мукой тесто долго не вымешивать, чтобы пирог не получился плотным и сухим.
  • Яблоки очистить, тонко нарезать, добавить в тесто и аккуратно перемешать.
  • Форму среднего размера (22-23 см) смазать сливочным маслом (по желанию застелить бумагой для выпечки), выложить тесто.
  • Выпекать в хорошо разогретой духовке 180° 35-40 минут до золотистого цвета.
  • Дать остыть в форме. Присыпать сахарной пудрой или подавать с ванильным мороженым.
Категория блюда: Пироги
Кухня: Французская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Tanya Shpilko

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.