ОВОЩНОЕ РАГУ рецепт - Лодочки из баклажанов
- написал: SergeiPokanevich
- 1698
- 0
- Автор рецепта: SergeiPokanevich
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 15 минут
Готовим дома вкусное овощное рагу из баклажанов. Делаем закуску — Лодочки из баклажанов и овощей. Полезное, вкусное и низкокалорийное рагу из овощей.Рецепт Рагу с баклажанами, помидорами, зеленью, которые подаем в тарелке из баклажана, который предварительно запечен в духовке. Очень простое и быстрое блюдо. Еда на каждый день, а также отличный вариант блюда на праздничный стол. Рецепт приготовления рагу в домашних условиях. Как приготовить овощное рагу. Рецепты рагу: как приготовить в домашних условиях. Рагу овощное. Фаршированые баклажаны «Лодочки». Рецепт Лодочки из баклажанов. Лодочки из баклажанов в духовке. Баклажанные лодочки с овощами. Лодочки из баклажанов вторые блюда. Фитнес рецепты. Диетическое блюдо из овощей. Рецепты из баклажанов. Что и как приготовить из баклажанов. Блюдо из баклажанов в духовке. Пошаговый видео-рецепт. Мастер-класс по приготовлению от шеф-повара.
Ингредиенты
- Баклажаны: 1 штука
- Помидоры: 1 штука
- Лук репчатый: 1 штука
- Чеснок: 1 зубчик
- Кинза: 10 граммов
- Вино: 50 граммов
- Базилик: 0 по вкусу
- Масло растительное: 30 граммов
- Томатная паста: 2 столовые ложки
- Соль: 0 по вкусу
- Перец черный: 0 по вкусу
Инструкция
- Баклажан разделить пополам вдоль. Удалить мякоть баклажана. Замариновать кожуру баклажана солью, базиликом и полить немного растительного масла. запустить запекаться в духовку на 4 минуты при температуре 200 градусов. Лук репчатый, помидор и мякоть баклажана нарезать крупным кубиком. Разогреть сотейник с растительным маслом. В начале обжарить до золотистой корочки лук. Затем добавить мякоть баклажана. После, помидоры и очищенные томаты. Протушить немного, посолить, добавить свежую кинзу, черный молотый перец, чеснок. овощное рагу поместить в запеченный баклажан и подавать к столу. Всем приятного аппетита!
Кухня: Итальянская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=NA3I_n7abq0
0 комментариев