Курица карри с лапшой Удон - пошаговый рецепт

Карри с курицей — пошаговый рецепт

Ингредиенты

1. Размораживаем лапшу Удон в холодной воде.
2. Сливаем воду и откладываем в сторону.
3. Тонко нарезаем курицу, грибы, морковь, и лук.
4. Нагреваем сковороду на сильном огне. Добавляем сливочное масло. Затем добавляем мясо и овощи и обжариваем.
5. Добавляем немного соли и перца, затем добавляем 1 чайную ложку порошка карри и жарим еще около минуты.
6. Добавляем 1 1/2 стакана воды, 2 кубика (curry roux) и размешиваем.
7. Когда кубики растворяется и карри загустеет, добавляем японскую лапшу удон и перемешиваем.
8. Продолжаем готовить в течение 2 минут.
9. Подаем с красным имбирем (по желанию). Приятного аппетита!