Мисо-суп с имбирем - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 2193
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 40 минут
Видео-рецепт Мисо-супа с имбирем от ochikeron на английском языке. Внизу описание рецепта на русском.
Ингредиенты
- Пекинская капуста Напа (петсай): 600 граммов
- Свинина: 200 граммов, (нарезать на тонкие кусочки)
- Даси: 600 миллилитров
- Мисо: 2 столовые ложки
- Мёд: 2 чайные ложки
- имбирь (измельчённый): 50 граммов
Инструкция
- 1. Отделяем листья китайской капусты, затем промываем их и высушиваем.
- 2. Выкладываем на капустный лист тонкие кусочки свинины, затем сверху кладем другой капустный лист и т. д (нужно сделать 4 слоя). Затем разрезаем на 5 см кусочки.
- 3. Закладываем капусту с кусочками свинины плотно в кастрюлю.
- 4. Разводим пасту мисо, мед и тертый имбирь с небольшим количеством даси.
- 5. Затем наливаем мисо-смесь и оставшийся бульон даси в кастрюлю.
- 6. Накрываем крышкой и варим до готовности.
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: ochikeron
0 комментариев