Вкусные БЛИНЫ - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 6
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Тонкие блины ( блинчики) — это невероятно вкусно и просто! Просто добавьте 2 яйца и простые ингредиенты. Прекрасно подходят к чаю. Идеальны для начинки, фаршировки. Готовятся очень просто и быстро за 5 минут работы. Прекрасно подойдут на завтрак, перекус или ужин! Особенно, когда Масленица! Рецепт очень экономный! Выручает, когда в холодильнике почти пусто.
Ингредиенты
- Яйца куриные: 2 штуки
- Мёд: 2 столовые ложки, (или сахар)
- Соль: 1 щепотка
- Молоко: 2 стакана
- Мука: 1,5 стакан
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Масло растительное: 3 столовые ложки
Инструкция
- Яйца разбить в миску, добавить мед и соль, хорошо перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и перемешать. Постепенно добавлять молоко ( или молоко с водой). Таким способом не будет комочков. Хорошо перемешать.
- Затем добавить растительное масло, перемешать и оставить тесто в покое на 15-20 минут. Это нужно, чтобы клейковина «работала» и блины не рвались.
- Жарить блины на хорошо разогретой сковороде на огне меньше среднего. Чтобы блины не рвались при переворачивании, сперва поддеть их края. В сковороду я добавила немного растительного масла только для первого блина.
Кухня: Немецкая кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Panna Lesia
0 комментариев