Яблочная Горчица - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1500
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 40 минут
Вкусная приправа к мясу с яблочным оттенком. Горчица обязательно должна созреть. Для этого необходимо выдержать ее сутки при комнатной температуре и еще двое суток в холодильнике. Хранить в холодильнике 1 месяц.
Ингредиенты
- Яблоки: 2-3 штуки, (кисло-сладкие)
- Горчица порошок желтая: 2 столовые ложки, (10 г.)
- Мёд: 1 столовая ложка
- Уксус: 3 столовые ложки
- Корица порошок: 0,5 чайных ложек
- Гвоздика: 3 штуки
Инструкция
- Кладем яблоки в форму. Запекаем в разогретой (до 180C) духовке в течение 30 минут.
- Отделяем мякоть яблок от кожицы и семенных коробок.
- Смешаем вместе уксус, корицу, гвоздику в кастрюле. Доводим до кипения.
- В ёмкость кладем 6 ст. л. яблочного пюре и 2 ст. л. горчичного порошка, взбиваем.
- Добавляем в яблочное пюре мед и уксусный соус. Хорошо перемешиваем.
- Перекладываем смесь в стерилизованную банку.
Кухня: Русская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев