Самый ленивый блин из всех, которые мне доводилось готовить. Трудозатраты составляют 5 минут. Рецепт относится к финской кухне и в оригинале называется «Pannukakku»

Готовый блин можно подавать с самыми разными начинками сладкими и солеными, нарезав кусочками или в виде рулета.

Как вариант, некоторые виды начинок (кусочки готового мяса или рыбы, грибы, сыр, зелень и т.д) можно добавить в тесто и запечь вместе с блином.

Сливочное масло можно заменить растительным в количестве 40 г

Бумага обязательно должна быть с антипригарным покрытием.

*Форма 25*38 см

Масленица – пожалуй, один из самых сытных и веселых праздников у православных христиан. Масленичный стол всегда славился разнообразием блюд и самым популярным кушаньем в эту неделю были, конечно же, блины, блинчики и оладьи.
Блины всегда вызывают самые сладкие воспоминания из детства, но никогда не поздно пополнить свою кулинарную копилочку новыми интересными рецептами и сегодня я покажу вам рецепт блинного теста без муки — будем готовить крахмальные блинчики на молоке.
Тесто для них готовится очень просто и быстро, блинчики получаются тонкие, эластичные, мягкие, с хрустящими краями.
Они идеально подходят для фарширования как сладкими, так и несладкими начинками, а также для приготовления блинных пирогов, тортов, запеканок и салатов с блинчиками. Такой рецепт в особенности оценят те, кому по разным причинам не подходит пшеничная мука.

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт блинчиков. Предлагаю еще один удачный рецепт, который мне нравится за простоту приготовления, минимальное количество яиц и всегда неизменно хороший результат. Из таких блинчиков можно готовить блинные пироги, торты, а так же просто подать к чаю с медом, вареньем или сметаной.

Особенность этого рецепта в том, что настоявшееся тесто заваривается небольшим количеством кипятка, что придает блинчикам прочность и их можно выпекать очень тонко.

Выпекать можно на чугунной сковороде или на сковороде с покрытием.

*Диаметр сковороды — 20 см.

Растительное масло или кусочек сала для смазывания сковородки

Обязательно кушать всей семьей или с друзьями, так вкуснее. Проверено!

Вкусный простой салат на каждый день или на праздничный стол. Салат с кальмарами, яичными блинчиками и помидорами!

Диаметр сковороды 18 см

Кальмары можно заменить на отварную курицу или крабовые палочки. Или наоборот, добавить к салату.
Майонез можно заменить на сметану.

Тонкие блинчики без муки с начинкой. Невероятно вкусно и просто!

*В рецепте используется сковорода диаметром 18 см

**Начинка для блинчиков может быть с любыми ягодами.