Говяжьи рёбра в ананасовом соусе - пошаговый рецепт

Говяжьи рёбра в ананасовом соусе.

Ингредиенты

1. Нарезаем красный и зелёный перец на кусочки.
2. Нарезаем чеснок.
3. Нарезаем ананасы кубиками.
4. Маринуем говяжьи рёбра в смеси (½ ч. л. пищевой соды, ½ ч. л. сахара, ¼ ч. л. молотого белого перца, 1 ч. л. кунжутного масла, 1 ч. л. кукурузного крахмала, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. воды) в течение 5-10 минут.
5. Смешиваем вместе ингредиенты соуса (1 ч. л. кукурузного крахмала, 1 ч. л. соевого соуса, 4 ст. л. меда, 100 мл. ананасового сока) в миске.
6. В сковороде обжариваем говядину, пока жир не выйдет из мяса.
7. Затем добавляем чеснок, обжариваем говядину до золотистого цвета с обеих сторон.
8. Добавляем ананас и перец.
9. Быстро перемешиваем и добавляем соус (Шаг 5). Готовим пока соус не загустеет.
10. Подаём.