Жареная курица с крабовым мясом и имбирём, приготовленные в глиняном горшке - пошаговый рецепт

Жареная курица с крабовым мясом и имбирём, приготовленные в глиняном горшке.

Ингредиенты

Ингредиенты.
1. Промываем курицу, нарезаем на кусочки. Маринуем курицу в смеси (½ ч. л. белого перца, ½ ч. л. темного соевого соуса, 1 ст. л. китайского вина, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. сахара) в течение 20-30 минут.
2. Нарезаем имбирь и зеленый лук.
3. Нарезаем красный перец Чили.
4. В неглубокой сковороде нагреваем масло на сильном-среднем огне. Обжариваем имбирь, зеленый лук и красный перец чили до появления ароматного запаха.
5. Затем добавляем курицу, готовим до золотисто-коричневого цвета.
6. Добавляем куриный бульон, готовим в течение 10 минут, пока мясо не будет полностью готово.
7. Нагреваем глиняный горшок на среднем огне, добавляем немного масла. обжариваем пасту из мяса краба 1-2 минуты.
8. Затем добавляем куриную смесь в горшок.
9. Хорошо перемешиваем.
9. Накрываем крышкой, готовим в течение не долгого времени.
10. Подаём.