Главная
→
Домашняя ЕДА
2540 читателей,
5286 топиков
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 12 порций
- Время приготовления: 12 часов 0 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Торты
- Сложность: легко
Торт со сметанным кремом и толстым слоем шоколадной глазури. Крем у меня густой, использована домашняя сметана (густая). Если вы берете сметану магазинную 15 %, то желательно добавить в нее пару ложек домашних сливок, тогда крем получится густой. Перед тем как делать крем советую высыпать сахар в сметану, перемешать и дать настоятся в холодильнике. Сахар растворится, и вы потратите меньше времени на взбивание. Если вы не любите шоколадную глазурь посыпьте крошкой из обрезков коржей. Или дробленными грецкими орехами.
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 12 порций
- Время приготовления: 1 час 10 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Выпечка
- Сложность: легко
Зачастую времени катастрофически не хватает на то, что бы приготовить вкусный, полноценный обед и удивить своих близких людей оригинальным исполнением традиционных блюд. Это толкает современных хозяек придумывать всевозможные рецепты, которые экономили бы им время, отведенное на приготовление пищи. Идеальный вариант, когда все ингредиенты нужно перемешать и обжарить. Ленивые беляши помогут вам выкрутиться из неловкой ситуации, когда неожиданно пришли гости, а вам совершенно нечем их угостить. Несколько минут и вы готовы к приему гостей. На вкус они практически не отличаются от стандартных беляшей
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Блюда из птицы
- Сложность: легко
Вы когда-нибудь готовили тушеную капусту? Думаю, да, это ведь один из традиционных гарниров, наряду с картофельным пюре.
Кроме гарнира, тушеную капусту можно также приготовить как самостоятельное постное блюдо, добавив при тушении томатный сок и рис. Как оказалось, вкусное блюдо получается также при добавлении к капусте жареной курятины, ну и небольшого количества других овощей и специй.
На видео используется хмели-сунели, если для вам такое блюдо слишком острое, можно заменить приправу молотым кориандром.
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 10 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Салаты
- Сложность: легко
Хрустящий, свежий и полезный салатик. Быстро и просто готовится, может стать отличным гарниром к мясу. Салат содержит много витамина С, а значит, поможет вашему организму как можно лучше усвоить железо из мяса.
Основа салата – пекинская капуста, а интересный вкус ему придает целый букет «зимних» овощей.
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 15 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Закуски
- Сложность: легко
Несладкие оладьи, которые могут стать завтраком, быстрой закуской или даже гарниром, например, к овощному салату.
Особенно хороши оладьи в горячем виде, с холодной сметаной.
Ели жарить сырные оладьи без растительного масла, на сухой сковороде, то на их поверхности образуется корочка из расплавленного сыра. Она отличается на вкус от глянцевой корочки при жарке на масле.
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 40 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Выпечка
- Сложность: легко
Невероятно вкусные блинчики с начинкой из грибов и курицы. В рецепт этих замечательных блинов входить сок, цедра апельсина и тимьян. Казалось бы, не совместимые между собой продукты, прекрасно сочетаются, создавая не обычный и удивительный вкус. В итоге получается очень красочное и ароматное блюдо. Это замечательное блюдо придется по вкусу, как взрослым, так и детям.
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 10 порций
- Время приготовления: 20 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Выпечка
- Сложность: легко
Рецептура рассчитана на 10 оладушек
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 30 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Блюда из птицы
- Сложность: легко
Отличное блюдо которое украсит ваш праздничный стол. Вкусная сочная курица с виноградом и замечательной зажаренной корочкой. Советую приготовить по этому рецепту курочку, вы не останетесь равнодушными. Ведь когда вы будите смазывать кожицу птицы выделившимся соком у вас получится потрясающе вкусная кожа и мясо. Подавать блюдо рекомендуется с соусом, который вы сможете приготовить с легкостью.
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Блюда из рыбы
- Сложность: легко
Рыба, приготовленная в кислом соусе из сливок и томатного сока, получается очень вкусной. Дополним ее луком и морковью, и получим отличное самостоятельное и полноценное блюдо.
Количество «зажарки» на вкус не влияет, так что ее можно приготовить больше или меньше, в зависимости от того, какое содержание рыбы в блюде вы хотите получить в результате.
Сливки можно заменить ряженкой, йогуртом или кефиром с большим процентом жирности.
Помидоры можно заменить томатной пастой, но это не пойдет на пользу вкусу.
