Как замариновать морскую капусту (ламинарию) - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 3356
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 2 часа 30 минут
Самый простой и быстрый способ.
Ингредиенты
- Морская капуста: 25 граммов, (сушеная)
- Масло оливковое: 4 столовые ложки, (для маринада)
- Уксус: 3 столовые ложки, (для маринада)
- Соль: 1 чайная ложка, (для маринада)
- Мёд: 1 чайная ложка, (для маринада)
- Чеснок: 3 зубчика, (для маринада)
Инструкция
- Морскую капусту замачиваем в 1 л. воды на 2 часа.
- Шумовкой вылавливаем капусту из воды.
- В кипящую воду добавляем морскую капусту. Доводим до кипения и провариваем 15 минут.
- Вылавливаем при помощи шумовки. Ещё раз промываем капусту используя дуршлаг.
- Готовим маринад. Смешиваем вместе оливковое масло, натуральный уксус, соль, мед, тертый чеснок. Перемешиваем.
- Добавляем в маринад морскую капусту и все хорошо перемешиваем.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев