Нежный яблочный кекс без яиц и молочных продуктов - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 524
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 20 минут
Постный яблочный кекс — простейшая выпечка из самых доступных продуктов. Кекс получается нежным, ароматным с умеренно влажной консистенцией, особый акцент придают орехи и изюм. Кекс гораздо вкуснее на следующий день.
Ингредиенты
- Масло растительное: 100 граммов
- Чай черный: 60 граммов, (крепкий)
- Сахар: 150 граммов
- Ванильный сахар: 10 граммов
- Мука: 250 граммов
- Разрыхлитель: 5 граммов
- Сода пищевая: 3 грамма
- Соль: 1 грамм
- Корица порошок: 1 чайная ложка
- Яблоки: 300 граммов, (тертые)
- Изюм: 50 граммов
- Грецкие орехи: 50 граммов, (жареные)
Инструкция
- 1. Форму для выпечки выстелить бумагой с антипригарным слоем
- 2. Просеянную муку соединить с солью, содой и разрыхлителем.
- 3. Добавить корицу, ванильный сахар и сахар и перемешать.
- 4. Влить растительное масло без вкуса и запаха и крепкий холодный чай, перемешать
- 5. Добавить натёртые на крупной тёрке яблоки, перемешать. Добавить обжаренные грецкие орехи и промытый изюм, все тщательно перемешать
- 6. Распределить тесто по форме, разровнять.
- 7. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне, без конвенции 50-60 минут.
- 8. Извлечь из формы и полностью остудить.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев