Паста с Песто - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 24
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 25 минут
Сегодня рецепт-скороговорка — делаем Пасту с Песто
Ну или говоря по простому — макарохи с ароматным соусом. И с беконом. За 10 минут.
Ну или говоря по простому — макарохи с ароматным соусом. И с беконом. За 10 минут.
Ингредиенты
- Спагетти: 150-200 граммов
- Базилик: 1 пучок
- Грецкие орехи: 1 горсть, (можно взять кедровые)
- Чеснок: 1-2 зубчик
- Масло сливочное: 4-5 столовые ложки
- бекон: по вкусу, (подойдет куриное филе, креветки, ветчина, вареная колбаса или даже сосиски)
- Сыр: 20-30 граммов
Инструкция
- Поставили вариться макарошки (естественно, в подсоленой воде строго по инструкции на упаковке - обычно варка занимает 6-8 минут)
- Сами в это время быстренько делаем соус Песто. В таком упрощенном и удешевленном варианте. Берем листья базилика, горсть грецких орехов, чеснок и все это пробиваем погружным блендером. Однородная текстура тут не нужна, измельчили и нормально. Соус посолили, добавили оливковое масло, еще раз блендером прошлись, чтобы все перемешалось и соус готов.
- Времени пока макароны приготовятся еще куча, так что для большей нажористости быстренько обжариваем на сковородке полоски бекона. С двух сторон до золотистого цвета.
- Как только макароны сварились - слили с них воду, добавили наш соус и хорошенько перемешали. Все, раскладываем по тарелкам. Выкладываем наши резко позеленевшие макарошки, посыпаем их тертым сыром, укладываем бекон, для красоты можно воткнуть листочки уцелевшего базилика
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты для лентяев
0 комментариев