Домашняя ЕДА

Горячее на новогодний стол. Мой выбор. Лосось в слоеном тесте

Десерты без выпечки экономят наше время и силы. Попробуйте приготовить этот шоколадный рулет Баунти. Всем любителям одноименных конфет точно понравится!

Творожный штоллен с яблочной начинкой — на мой взгляд это самый вкусный вариант штоллена — ароматный с нежной мягкой структурой и освежающей кислинкой яблок.

Крылышки как в KFC с картофелем фри

Простой рецепт тушеной капусты с секретным ингредиентом. Все, кто попробует, будут удивленно спрашивать в чем секрет. Щедро делитесь рецептом, пусть все мужья и дети с удовольствием едят вкусную и полезную домашнюю еду!

Несложное коричное печенье, порадует всех.

Тефтели с картофелем — полноценное второе блюдо, не требующее дополнительного гарнира. Актуальное, а главное очень вкусное, получается сытным и питательным.

Простой рецепт очень вкусного бисквита на кипятке. Может служить основой для торта или выступать как самостоятельный десерт.

Этот бисквит имеет умеренно влажную структуру и по консистенции ближе к брауни. Торты получаются вкусными и в дополнительной пропитке не нуждаются. За счет большого количества жидких ингредиентов и масла имеет насыщенный блестящий срез.

Высота 3,5 см без горки, обычно, разделяю на 2 коржа.

Растительное масло обязательно должно быть без вкуса и запаха.

Вместо кефира можно использовать пахту, простоквашу или йогурт, так же подойдёт молоко смешанное с лимонным соком или яблочным уксусом.

*Используем форму диаметром 24 см

Необычайно вкусный и нежный сырник с ароматом ванили и лимонной цедры станет украшением праздничного стола. Почему Венский, честно говоря, уже не помню, так как рецепт был записан в старой записной кулинарной книжке, и в моей семье его часто готовили на пасхальный стол.

Творог выбирайте не слишком влажный или сухой. Чем выше жирность, тем вкуснее сырник.
Если нет блендера, творог можно протереть через сито или пропустить через мясорубку.

Цедру можно использовать лимонную или апельсиновую
По желанию в сырник можно добавить цукаты или сухофрукты

Для украшения можно использовать взбитые сливки.

Обратите внимание!
Творожная выпечка всегда поднимается в духовке, чем больше сыворотки в твороге, тема больше подъем.
При остывании, готовое изделие, оседает, практически, до изначального уровня, это нормально для данного вида выпечки.

*Потребуется форма диаметром 20 см