Рис с лососем - пошаговый рецепт

Ингредиенты

Ингредиенты.
Маринуем лосося в саке и 1 ст. л. соевого соуса в течение 10 минут.
Нарезаем японский лопух и конняку.
В кастрюлю добавляем рис (pearl rice) и клейкий рис. Наливаем воду, добавляем соль, кулинарное вино и оставшийся соевый соус. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем ингредиенты в кастрюлю в следующем порядке: комбу, грибы шиитаке, морковь, японский лопух, конняку и лосося.
Накрываем кастрюлю крышкой и готовим на среднем огне в течение 45 минут или до готовности.
Вынимаем водоросль комбу и измельчаем ножом.
Добавляем в рисовую смесь, хорошо перемешиваем. Блюдо готово к подаче.