Соба Боло - Рецепт
2
- написал: AlekseyOlkin
- 2476
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Гречневая мука: 70 граммов
- Мука: 50 граммов
- Разрыхлитель: 1/4 чайная ложка
- Яйца куриные: 2 штуки
- Сахар: 100 граммов
Инструкция
- Нагреваем духовку до 180C.
- Просеиваем вместе муку, гречневую муку и разрыхлитель.
- Отделяем желтки от белков в 2 миски. Добавляем половину сахара в желтки и взбиваем венчиком в течение нескольких минут.
- В яичные белки добавить сахар, взбиваем до жестких пиков.
- Добавляем в белки взбитые желтки и мучную смесь. Перемешиваем. Пока ингредиенты не смешаются вместе.
- Добавляем тесто в кондитерский мешок с круглой насадкой (диаметром ~8-9 мм). Кладем силиконовый коврик на противень. Отсаживаем на противень шарики теста рядом (едва касаясь) друг с другом, образуя форму цветка.
- Выпекаем в духовке около 12-15 минут.
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: japanesecooking101
0 комментариев