Рецепт бульона Комбу Даси

Рецепт бульона Комбу Даси
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 45 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Супы
  • Сложность: легко
Комбу Даси и Кацуо Даси (рыбный бульон) — очень важные компоненты традиционной японской кухни. Даси используют для приготовления супов, стью, вареных овощей и многих других блюд. Бульон очень легко приготовить и это не заберет много времени. Комбу Даши особенно полезен, его можно использовать для приготовления различных вегетарианских блюд.

Запечённые куриные крылышки - Рецепт

Запечённые куриные крылышки - Рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
  • Кухня: Японская кухня
  • Категория блюда: Закуски
  • Сложность: легко
Куриные крылышки под названием «Тебасаки», являются одной из самых популярных закусок в Японии. Соленые и жирные куриные крылышки отлично сочетаются с алкогольными напитками.

Манго Пурин - Рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 493
Манго Пурин - Рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 2 часа 30 минут
  • Кухня: Японская кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Манго Пурин (пудинг) — холодный желейный десерт со вкусом манго. В настоящее время он пользуется популярностью в Японии.

Мисо-суп на каждый день - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 395
Мисо-суп на каждый день - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 25 минут
  • Кухня: Японская кухня
  • Категория блюда: Супы
  • Сложность: легко
Мисо суп – одно из самых популярных блюд японской кухни. В Японии мисо-суп и белый рис являются главными блюдами традиционного завтрака. Суп на протяжении многих веков был любимцем простолюдинов и людей из королевской семьи. Мисо-суп обычно подают в лакированной миске, из которой его нужно выпить через край. Твёрдые ингредиенты едят при помощи палочек.

Кюри Байникуаэ - Рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 506
Кюри Байникуаэ - Рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 1 порцию
  • Время приготовления: 10 минут
  • Кухня: Японская кухня
  • Категория блюда: Гарниры
  • Сложность: легко
Кюри Байникуаэ — огурец с соусом из маринованных слив умебоси. Это освежающий гарнир/салат с характерным кислым вкусом (без уксуса). Подойдет к любой японской еде.

Тамаго Тофу - Рецепт

Тамаго Тофу - Рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 20 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Блюда из яиц
  • Сложность: легко
Тамаго Тофу (Тамагодофу) — пикантный яичный флан, похожий на Тяванмуси. Несмотря на то, что он называется Тофу, его готовят не из соевых бобов. Это больше похоже на заварной крем. Тамаго Тофу приправляют солью, мирином и рыбным бульоном даси. Это легкое блюдо обычно едят в холодном виде в теплое время года. Тем не менее, Тамаго Тофу также хорош в горячем виде, как и Тяванмуси.

Саба Мисони - Видео-рецепт

Саба Мисони - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 20 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Блюда из рыбы
  • Сложность: легко
Саба Мисони — одно из самых популярных японских блюд из рыбы. Это скумбрия, тушеная в соусе с пастой мисо. Имеет сильный аромат, очень хорошо сочетается с рисом. Саба Мисони можно встретить во многих японских ресторанах, блюдо подают на обед и ужин. Его легко и быстро можно приготовить в домашних условиях, поскольку шаги приготовления очень просты, а ингредиенты доступны в магазинах.

Онигири с начинкой из тунца и майонеза - Рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 2056
Онигири с начинкой из тунца и майонеза - Рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 10 минут
  • Кухня: Японская кухня
  • Категория блюда: Онигири
  • Сложность: легко
Онигири с тунцом в майонезе – рисовый шарик с тунцовой начинкой. Это один из самых популярных видов онигири, который можно купить в магазинах в Японии.

Куриные ножки Терияки - Рецепт

Куриные ножки Терияки - Рецепт
Куриные ножки Терияки — тушеная курица в соусе терияки. Очень популярное блюдо, его подают к рождественскому ужину в Японии.