Креветки с карри и манго - пошаговый рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 3398
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
- креветки тигровые: 8-10 штук
- Манго: 2 штуки
- Лук репчатый: 1 штука
- молоко кокосовое: 50 миллилитров
- Карри порошок: 3 столовые ложки
- соус рыбный (корейский): 1 столовая ложка
- Мята: 1-2 лист
- Соль: по вкусу
- Перец белый молотый: по вкусу
Инструкция
-
Ингредиенты.
-
1. Чистим и нарезаем кубиками манго.
-
2. Чистим креветки, удаляем кишечник.
-
3. Нарезаем лук.
-
4. Приправляем креветки с солью и белым перцем.
-
5. В сковороду добавляем немного масла. Обжариваем креветки до золотисто-коричневого цвета и откладываем в сторону.
-
6. В сковороду добавляем немного масла и обжариваем нарезанный лук с порошком карри до появления ароматного запаха.
-
7. Добавляем в сковороду кокосовое молоко, обжаренные креветки и хорошо перемешиваем.
-
8. Добавляем рыбный соус, манго и хорошо перемешиваем.
-
9. Перед подачей украшаем листьями мяты.
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: daydaycook
0 комментариев