Листья периллы, приготовленные в микроволной печи - пошаговый рецепт

написал: AlekseyOlkin
12 августа 2014, 16:41
4824
0

Автор рецепта: AlekseyOlkin
После приготовления вы получите: 2 порции
Время приготовления: 22 минуты

Листья шисо, приготовленный в микроволной печи

Ингредиенты

Шисо: 50-60 штук
Чеснок: 2 зубчика
Соевый соус: 3 столовые ложки
соус соевый для супа: 1 столовая ложка
хлопья чили: 1 столовая ложка
Сахар: 1/2 чайная ложка
Кунжут обжаренный: 1 чайная ложка
Вода: 1/4 чашка
анчоусы сушеные: 4-6 штуки

Инструкция

1. В маленькой миске для смешивания объединяем вместе чеснок, соевый соус, соевый соус для супа (или соус из анчоусов), хлопья чили, сахар и 1 ст. л. воды.
2. В посуду для микроволновой печи выкладываем 1 слой листьев периллы. Добавляем 1 ч. л. смеси (Шаг 1) на каждый лист. Сверху размещаем еще 2-3 листа периллы и повторяем описанную выше процедуру с добавлением смеси. Вам не нужно выкладывать приправу на каждый лист периллы. Добавляем некоторые сушенных анчоусов в середину слоя (по желанию).
3. Добавляем ¼ чашки воды в миску для смешивания с оставшейся приправой, перемешиваем и заливаем листья шисо приправой.
4. Накрываем посуду полиэтиленовой плёнкой безопасной для микроволновой печи, готовим течение 60-90 секунд на высокой мощности.
5. Снимаем полиэтиленовую плёнку и подаём в горячем виде или при комнатной температуре с рисом. Храним оставшиеся листья в герметичном контейнере в холодильнике.