Безумно вкусный торт Медовик без раскатки коржей за 20 минут

*Ингредиенты на торт диаметром 16-18см)

ЗАКУСКА ГРИБНАЯ ПОЛЯНА

Торт Творожный домик

Нет времени готовить, а к чаю хочется вкусненького и домашнего, этот торт выручит всегда. Приготовив торт один раз, он станет одним из ваших любимых и быстрых десертов. Очень понравился такой простой и вкусный торт, что хочется снова приготовить. Готовится быстро и обязательно порадует всех своим приятным шоколадным вкусом. Вместо торта можно сформировать пирожное картошку или завернуть в пергамент в виде колбаски, затем нарезать на красивые кусочки.

-

Торт Прага — насыщенный шоколадный вкус, влажные коржи, торт совсем не приторный, с приятной кислинкой абрикосового джема.

Торт диаметром 18 см, высота — 8 см, вес — ~ 1,320 г

Торт Медовик за 20 минут! Без духовки и без раскатки коржей. Очень быстрый и простой рецепт без духовки. Медовик получается очень вкусным. Нежные и мягкие медовые коржи идеально сочетаются со сметанным кремом.

* Внешний диаметр сковороды 24 см, внутренний диаметр 18 см

Венгерский торт Эстерхази — это тонкие коржи орехового безе и масляно заварной крем с пралине (карамельно-ореховая паста). Торт получается невероятно нежным, мягким, совсем не приторным, как может показаться, и не тяжелым, несмотря на большое количество масла. Обязательно дайте ему пропитаться минимум 6 часов, а лучше оставить на ночь.
В класссическом рецепте используют муку из обжареного (подсушенного в духовке) фундука, но часто комбинируют с другим орехом, например, с миндалем (шелуху не убирают). Можно использовать грецкий орех, но в нем присутствует явная горчинка. Если сами делаете ореховую муку, то важно не перевзбить ее, чтобы она не превратилась в пасту.

У белковых коржей есть простая формула: 250 грамм белка, 250 грамм сахара и 250 г ореховой муки. В этом рецепте сахар убавлен так, чтобы это не отразилось на плотности безе. Понадобиться 6 очень крупных яиц (категория C0) или 7 чуть меньше (1 категории). Если белка получается меньше, например, 220 г, то я использую сколько есть и немного убавляю другие ингредиенты для безе.

*В готовом виде торт диаметром 19 см, высота 6,5 см, вес — 1185 г

Идеальный рецепт МЕДОВИКА! КЛАССИЧЕСКИЙ МЕДОВИК СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
Делюсь рецептом нашего любимого рецепта медовика

Очень вкусный шоколадный торт с кремом Пломбир. Торт Эскимо понравится всем! Торт просто тает во рту! Шоколадный бисквит воздушный и влажный. Заварной крем со сгущенным молоком нежный и очень вкусный. Я уже готовила торт Наполеон с таким кремом, торт получился просто идеальный.

* Диаметр формы 20 см