- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 20 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Закуски
- Сложность: легко
Простая и быстрая закуска из лаваша, которая по вкусу напоминает самсу.
Готовится быстро и съедается еще быстрее.
Лаваш лучше выбирать свежий, он будет меньше давать трещин при сворачивании.
Курицу можно заменить другим мясом, но время выпекания так же может увеличиться, в зависимости от вида мяса.
Рекомендую использовать филе из бедер, так начинка получится более сочной.
Лука не жалейте, можно брать в соотношении 1:1 к мясу.
Мясо полностью пропекается, так как готовится при температуре 200 С в закрытом пространстве, а лук становится пюреобразным.
Специи для фарша подбирайте по собственному вкусу.
