Полезные Маффины с морковью - Видео

Полезные Маффины с морковью - Видео
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 12 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Маффины Morning Glory с тертой морковью, яблоком, апельсином, изюмом, грецкими орехами, которые любят подавать на завтрак с кусочком сливочного масла или просто так! Это один из вариантов классического рецепта. Можно использовать только цельнозерновую муку, либо в смеси с пшеничной высшего сорта.

Кекс БАУНТИ - Видео-рецепт

Кекс БАУНТИ - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 20 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Кекс Баунти с шоколадной глазурью. Вкусный и простой в приготовлении домашний кекс.

*Размер формы 20 на 10 см, высота 7 см

Как правильно растопить шоколад в домашних условиях. В пиалу положить кусочки шоколада.
Поместите в микроволновку и нагревайте на максимальной мощности в течение 15 секунд. Достаньте и перемешайте, затем повторяйте 15-секундное нагревание и перемешивание до момента пока шоколад полностью не расплавится. Если остались небольшие кусочки шоколада, они растворятся при перемешивании.

Кексы в кастрюле - Видео-рецепт

Кексы в кастрюле - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 5 порций
  • Время приготовления: 45 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Закуски
  • Сложность: легко
Кексы в кастрюле. Это рецепт для тех, у кого нет духовки или микроволновки, а домашней выпечки хочется. И хочу отметить, что такой способ практически ничем не хуже духовки.

Кекс Праздничный с маком, яблоками и орехами - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 245
Кекс Праздничный с маком, яблоками и орехами - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Выпечка
  • Сложность: легко
Невероятно вкусный и нежный кекс с яблоками, маком и орехами, ароматизированный корицей, ванилью и цедрой лимона.

Орехи можно заменить изюмом или мелко нарезанным шоколадом, любым.

*Объем формы 1,8 литра

**Все ингредиенты должны быть одинаковой комнатной температуры

Маффины на кукурузной муке с ягодами - Видео-рецепт

Маффины на кукурузной муке с ягодами - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 50 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Ароматные и вкусные маффины на кукурузной муке можно готовить с разными летними ягодами: черникой, малиной, смородиной, ежевикой или их смесью. Ягоды могут быть свежими или замороженными, предварительно размораживать не требуется.

Кекс с малиной на скорую руку. Нежный, влажный, ароматный - Видео-рецепт

Кекс с малиной на скорую руку. Нежный, влажный, ароматный - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Простейший в приготовлении и очень вкусный кекс на кефире с малиной. Можно готовить со свежими ягодами и с замороженными.

Вместо малины можно использовать ежевику, смородину, шелковицу, чернику, вишни.

Цедру лимона можно не добавлять, но с ней кекс приобретает невероятно интересный вкус и аромат.

*Используем форму 30×10 см

Шоколадно-клубничные маффины на кефире - Видео-рецепт

Шоколадно-клубничные маффины на кефире - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Простейший рецепт шоколадных маффинов на кефире, для приготовления не требуется миксер. Вместо клубники можно использовать другие летние ягоды или фрукты.

Маффины на варенье. Быстрая выпечка к чаю - Видео-рецепт

Маффины на варенье. Быстрая выпечка к чаю - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 9 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Очень вкусные маффины, которые готовятся быстро и так же съедаются. Прекрасный рецепт для «утилизации» остатков варенья/джема/повидла. В рецепте использовала вишневое варенье.

Растительное масло выбирайте без вкуса и запаха, его можно заменить растопленным сливочным маслом.
Вместо кефира можно использовать сметану, простоквашу, йогурт или ряженку.

Сахар можно добавить по вкусу, но так как варенье достаточно сладкое, то я сахар не добавляю.

Сода обязательно добавляется в тесто, когда используем кисломолочный продукт, фруктовый (овощной) сок/пюре, кусочки фруктов, мед, большое количество натурального какао, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах. Если этого не сделать, то консистенция готового изделия будет клеклой.

Подъемной силы от этой реакции не хватит для роста теста, поэтому добавляется разрыхлитель, так как он обеспечивает подъем выпечки, реагируя в тесте без остатка.

Из этой порции теста можно приготовить пирог в форме диаметром 20 см или 20*20 см. Время выпекания — 40-45 минут.