Моти из тофу - пошаговый рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 4623
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Моти из тофу.
Ингредиенты
- Тофу мягкий: 220 граммов
- мука рисовая (клейкая): 75 граммов
- Сахар: 60 граммов
- паста из красных бобов: 80 граммов
- Стружка кокосовая: 40 граммов
Инструкция
-
Ингредиенты.
-
1. Разминаем тофу в миске.
-
2. Добавляем клейкую рисовую муку и сахар. Все хорошо перемешиваем.
-
3. Разделяем тесто на равные части. Раскатываем кусочки теста в форме круга.
-
4. Кладём 1 ч. л. красной бобовой пасты в центр кружочка теста.
-
5. Формируем шарик моти. Проделываем эту же процедуру с оставшимися ингредиентами.
-
6. Смазываем небольшой металлический поднос растительным маслом.
-
7. Переносим шарики моти на поднос, смазанный растительным маслом.
-
8. Готовим на пару над кипящей водой в течение 8 минут.
-
9. Покрываем приготовленные моти кокосовой стружкой.
-
10. Переносим на блюдо.
-
11. Подаём.
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев