Пирожки с мясом - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 919
  • 0
Пирожки с мясом - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 32 порции
  • Время приготовления: 3 часа 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Очень вкусное и простое в приготовлении песочно-дрожжевое тесто без яиц. Изделия из такого теста долго не черствеют.

Вместо сухих активных дрожжей, можно взять 10 грамм прессованных или 7 грамм обычных сухих

Пицца из кабачков - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1532
  • 0
Пицца из кабачков - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 3 порции
  • Время приготовления: 25 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Пицца
  • Сложность: легко
Очень вкусное блюдо из кабачков – обязательно попробуйте приготовить! Импровизация на тему «пицца из кабачков», но конечно же это не пицца в классическом понимании, а скорее запеканка из кабачков. Рецепт очень простой и доступный. Кабачковое тесто я сделала нейтральным, не добавляла зелень и специи, а весь вкус и ароматы собрались в начинке. В результате сочнейшее и вкуснейшее блюдо всего за 25 минут!

Пирог Плетёнка с курицей и грибами из творожного теста - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1547
  • 0
Пирог Плетёнка с курицей и грибами из творожного теста - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Выпечка
  • Сложность: легко
Очень вкусный пирог из творожного теста, которое напоминает по консистенции сдобное дрожжевое. Из этого теста можно выпекать пирожки, кулебяки, рулеты, пироги.

Начинки можно использовать разные. Важное условие — начинка не должна быть слишком влажной.
Для сладкого варианта, в тесто можно добавить сахар (50-60 г)

Мясо можно использовать отварное, запечённое, гриль копчёное.

Шаньги/ватрушки с картофельным и гороховым пюре - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1017
  • 0
Шаньги/ватрушки с картофельным и гороховым пюре - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 10 порций
  • Время приготовления: 22 часа 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Выпечка
  • Сложность: легко
Шаньги — это разновидность ватрушек, чаще всего с несладкой начинкой. Эту выпечку, в теплом виде, подают к чаю, первым блюдам и т.д. Рецепт, представленный в видео, на аутентичность не претендует.

К картофельной начинке можно добавить кусочки готового мяса или курицы, зелень, сметану и т.д.
Начинка может быть из пшенной или гречневой каши, творога или рубленых яиц.

Размер шанежек может быть разным, максимальный — до 30 см.

Вкусный пирог из лаваша - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1261
  • 0
Вкусный пирог из лаваша - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 1 час 20 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Пироги
  • Сложность: легко
Простой способ приготовить очень вкусный пирог без замеса теста. Хрустящая основа из лаваша, сочная начинка из курицы и грибов, ароматная заливка – все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой создавая единый и неповторимый вкус. Обязательно добавляйте в заливку мускатный орех или другие ароматные специи, чтобы убрать мучной вкус.

Быстрый кукурузный хлеб без дрожжей - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1501
  • 0
Быстрый кукурузный хлеб без дрожжей - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Изделия из теста
  • Сложность: легко
Простой рецепт хлеба, смешал и испёк, приготовление которого занимает не более часа. Обладает хорошими вкусовыми качествами и видом.

Можно выпекать в круглой форме диаметром 20 см. Хлеб получится ниже, в виде лепешки, а время выпекания будет меньше.

Хранить хлеб необходимо в закрытой таре, которая предохраняет от высыхания, до 3 дней.

*В рецепте используется форма размером 21×10 см

Нежные рогалики с яблоками - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1835
  • 0
Нежные рогалики с яблоками - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 32 порции
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Очень нежные и воздушные рогалики из песочно-дрожжевого теста. Рецепт из книги Дарии Цвек «Сладкое печенье».

Тесто универсальное, из него можно готовить пирожки, рулеты, рогалики со сладкими и несладкими начинками.

Рогалики можно готовить с густым повидлом, вишнями, грушами, маковой или ореховой начинками, творогом.

Для начинки, яблоки плотной консистенции рекомендую потушить до готовности на сливочном масле с добавлением сахара и корицы по вкусу.