Бутадон

Бутадон (豚 丼), дословно переводится как “миска свинины”, является популярным японским блюдом которое включает в себя миску риса с мясом свинины, приготовленным в сладком соусе.



Блюдо иногда посыпают зеленым горошком и подают с закуской такуан.



Бута означает “свинья” или «свинина», дон — это сокращение от донбури, японского слова “чаша”. Блюдо Бутадон зародилось в городе Обихиро, в Японии.