Гюдон - Рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 3136
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- Лук репчатый: 1 штука
- Говядина: 300-350 граммов, тонко нарезать
- Даси: 1,5 чашка
- Соевый соус: 4 столовые ложки
- Сахар: 3 столовые ложки
- Саке: 2 столовые ложки
- Имбирь: 1 чайная ложка, натереть на терке
- Имбирь маринованный красный: по вкусу
- Рис отварной: 200-250 граммов
Инструкция
- 1. Тонко нарезаем лук, нарезаем говядину на небольшие кусочки.
- 2. Нагреваем бульон даси в кастрюле, добавляем нарезанный лук. Готовим 3-4 минуты. Добавляем соевый соус, сахар и саке, готовим еще 3-4 минуты. Добавляем тертый имбирь, перемешиваем.
- 3. Добавляем кусочки говядины в кастрюлю, перемешиваем. Готовим около 5-6 минут.
- 4. Заполняем миску варёным рисом наполовину. На рис выкладываем кусочки мяса с луком, украшаем маринованным имбирем.
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: japanesecooking101
0 комментариев