Икурадон

Икурадон (いくら丼) — блюдо типа донбури, миска риса, украшенная сверху лососевой икрой, также известной как икура (イクラ). Это блюдо не сложно приготовить в домашних условиях. Все что вам нужно сделать, это приготовить рис, выложить на рис лососевую икру и добавить некоторые начинки/приправы (например нарезанный омлет, водоросль нори и т.д). Солёность игры прекрасно сочетается с рисом. Икру та же можно употреблять вместе с подогретым саке.

Рецепт блюда Икура Дон — mycooktes.ru/japonskaja_kuhnja/ikura-don.html