Главная   →  Японская ЕДА  →  Никудзяга - Видео-рецепт
 

Никудзяга - Видео-рецепт

1
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления: 30 минут
Классическое японское блюдо Никудзяга. Готовить просто. Это очень вкусно!

Ингредиенты

  • Говядина: 250-300 граммов, (нарезанная на тонкие кусочки)
  • Картофель: 3 штуки
  • Морковь: 1 штука
  • Лук репчатый: 1 штука
  • Даси порошок: 1 пакетик
  • Соевый соус: 1 столовая ложка
  • Мирин: 1 столовая ложка
  • Сахар: 1-2 чайная ложка
  • Масло растительное: небольшое количество

Инструкция

  • Нарезаем овощи: лук, морковь, картофель.
  • Нагреваем сковороду, наливаем масло. Обжариваем мясо для светло-коричневого цвета.
  • Добавляем лук к мясу, перемешиваем.
  • Добавляем морковь и готовим пока овощи не станут немного мягкими.
  • Добавляем картофель, готовим в течение 2-3 минут.
  • Наливаем небольшое количество воды, порошок даси, накрываем сковороду крышкой и готовим на среднем огне несколько минут.
  • Добавляем сахар, мирин и соевый соус.
  • Кладем поверх ингредиентов крышку Отосибута. Готовим до тех пор, пока вода практически полностью не испарится.
Категория блюда: Блюда
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Япония глазами японки

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.