Самый вкусный яблочный пирог - Рецепт

Пирог с яблоками получается нежным, мягким, сочным благодаря большому количеству яблок в начинке и яблочному пюре в тесте

Ингредиенты

Яйца куриные: 2 штуки
Сахар: 120 граммов
Яблоки: 175 граммов, (175 гр очищенных мелко нарезанных яблок проварить 15 минут в 50 мл воды до испарения жидкости, измельчить в пюре)
Мука: 250 граммов
Масло растительное: 50 граммов, (или растопленное сливочное масло комнатной температуры)
Разрыхлитель: 7 граммов
Яблоки: 2 штуки
сахарная пудра: небольшое количество
Корица порошок: 1/3 чайная ложка

1. Взбить яйца с сахаром до белой пышной массы в течение 10-15 минут.
2. Влить растительное масло и охлажденное яблочное пюре. Просеять муку с разрыхлителем. Перемешать всю массу до однородности миксером.
3. Нарезать яблоки тонкими ломтиками.
4. Форму смазать сливочным маслом, вылить половину теста, выложить яблоки, вылить вторую половину теста и выложить оставшиеся яблоки.
5. Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке 40-70 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Категория блюда: Блюда
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: FooDee

Понравился пост? Поделись с друзьями: