Брускетта

• написал: OlafRuf
• 5 апреля 2021, 18:29
• 443
• 0

• Автор рецепта: OlafRuf
• После приготовления вы получите: 2 порции
• Время приготовления: 15 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Закуски
• Сложность: легко

Брускетта это чиабатта, оливковое масло и чеснок. Остальное – вариации.
Тут самое главное, это выбрать подходящие продукты.
Можно, конечно, обжарить обычный батон, добавить чеснок и подсолнечное масло.
Тоже, выйдет вкусно. Но, будет уже совсем не то…
Готовим брускетту со свежей и хрустящей чиабаттой, нефильтрованным оливковым маслом и замечательными помидорами сорта «раф» …
Устроим себе маленький праздник!

Печень, жареная с луком и яблоками.

• написал: OlafRuf
• 29 марта 2021, 07:44
• 436
• 0

• Автор рецепта: OlafRuf
• После приготовления вы получите: 4 порции
• Время приготовления: 30 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Блюда из мяса
• Сложность: легко

Печень, жареная с луком и яблоками, это очень вкусное и при этом, полезное блюдо.
Чтобы печень стала мягкой и нежной лучше вымочить ее в молоке, или пищевой соде.
Обязательно приготовьте печень с луком и яблоком. Порадуйте себя и своих близких!

Долма или голубцы в виноградных листьях

• написал: OlafRuf
• 16 марта 2021, 09:00
• 422
• 0

• Автор рецепта: OlafRuf
• После приготовления вы получите: 5 порций
• Время приготовления: 2 часа 0 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Блюда из мяса
• Сложность: легко

Долма, это простое и очень вкусное блюдо, которое обычно готовится из виноградных листьев и мясного фарша. Но, листья могут быть и от айвы, и даже капустные.
Да, по существу, голубцы — это та же долма.
И так, приступим!

Баранья лопатка запеченная с чесноком

• написал: OlafRuf
• 8 марта 2021, 07:44
• 708
• 0

• Автор рецепта: OlafRuf
• После приготовления вы получите: 6 порций
• Время приготовления: 1 час 0 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Блюда из мяса
• Сложность: легко

Баранья лопатка, запеченная с чесноком, это сочетание нежного и сочного мяса, аппетитной хрустящей корочки и волшебного запаха специй и чеснока!
Простое в приготовлении блюдо, порадует Вас красотой и богатством вкуса.

Квашеная капуста по-грузински, или мжаве

• написал: OlafRuf
• 1 марта 2021, 09:51
• 1016
• 0

• Автор рецепта: OlafRuf
• После приготовления вы получите: 20 порций
• Время приготовления: 1 час 0 минут
• Кухня: Грузинская кухня
• Категория блюда: Соленья
• Сложность: легко

Квашеная капуста по-грузински, по-гурийски или мжаве, великолепная закуска, и отличное дополнение многих блюд. Такая капуста будет хороша и для лёгкого ужина и займёт почетное место на праздничном столе. Она вкусная, она яркая, она полезная.
Порадуйте себя и своих близких. Приготовьте мжави.

Селедка, как засолить.

• написал: OlafRuf
• 17 января 2021, 13:36
• 515
• 0

• Автор рецепта: OlafRuf
• После приготовления вы получите: 10 порций
• Время приготовления: 30 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Блюда из рыбы
• Сложность: легко

Существует много рецептов засолки сельди, но сегодня мы сделаем это по самому простому и даже классическому рецепту.
Солим сельдь в рассоле или в тузлуке. Этот метод всегда дает гарантированный результат.
Рыба получается не пересоленой и не недосоленной. Да и хранится селедка в этом рассоле достаточно долго.
Приступим…

Блины с начинкой - Видео-рецепт

• написал: OlafRuf
• 30 октября 2020, 08:59
• 606
• 0

• Автор рецепта: OlafRuf
• После приготовления вы получите: 10 порций
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Выпечка
• Сложность: легко

Блины вкусные и сами по себе, но сегодня мы сделаем блины с творогом, с мясом, с грибами, с рыбой… Сделаем блинные торты и даже испечём мега блин!

Грибы на мангале или шампиньоны на гриле - Видео-рецепт

• написал: OlafRuf
• 30 октября 2020, 09:00
• 615
• 0

• Автор рецепта: OlafRuf
• После приготовления вы получите: 2 порции
• Время приготовления: 1 час 0 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Блюда из овощей
• Сложность: легко

На пикнике или на даче, или, просто на балконе хорошо приготовить шампиньоны на гриле.
Особенно хороши выходят фаршированные грибы.
Давайте же приготовим!

тыква и... очень вкусный рецепт!

• написал: OlafRuf
• 14 апреля 2020, 14:59
• 893
• 0

• Автор рецепта: OlafRuf
• После приготовления вы получите: 5 порций
• Время приготовления: 1 час 0 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Блюда из овощей
• Сложность: легко

Что такое тыква?
Это вкусно!..
Вкусно, с баклажанами и мёдом.
А если приготовить тыкву с душой… если вложить в неё сердце…
Решено.
Готовим тыкву с баклажанами, мёдом и сердцем.