Три десерта с мороженым: сэндвич, аффогато и молочный коктейль (Видео)

Три десерта с мороженым: сэндвич, аффогато и молочный коктейль (Видео)
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Три десерта с мороженым — просто, быстро и вкусно.

Мороженое может быть домашнего приготовления или покупное.

Обсыпать боковые части сэндвича можно кокосовой и шоколадной стружкой, кондитерской посыпкой, орехами, крошками печенья.

Аффогато — это итальянский десерт из мороженого и кофе. Обязательно придется по вкусу кофеманам.

По желанию к десерту можно добавить ликер, тертый шоколад, орехи и т.д.

Милкшейки или молочные коктейли можно приготовить из мороженого и молока или сливок.
Соотношение мороженого и молока можно регулировать по вкусу.

Дополнения могут быть самыми разными — свежие ягоды и фрукты, шоколадный, фруктовый и карамельный соусы, листья мяты и т.д.

Салат без майонеза - Видео-рецепт

Салат без майонеза - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления: 5 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Салаты
  • Сложность: легко
Простой в приготовлении и очень вкусный салат, помогает победить чувство голода и сохранить стройность фигуры.

Для этого салата рекомендую подбирать мясистые помидоры с тонкой кожицей.
Очень красиво смотрится салат из разноцветных томатов.

Лук, желательно, выбирать салатных сортов с нежным неострым вкусом.

Для заправки можно использовать другое растительное масло.

Добавление лука и зелени в заправку делает ее ароматнее, а вкус лук нежнее.

Мяту можно не добавлять или заменить базиликом (другой зеленью по вкусу).

По желанию, к салату можно добавить фету или брынзу.

Мед можно не добавлять или заменить сахаром.

Три прохладных напитка: чай, лимонад, кофе (Видео)

Три прохладных напитка: чай, лимонад, кофе (Видео)
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 9 порций
  • Время приготовления: 30 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Напитки
  • Сложность: легко
Жаркими летними днями хочется чего-нибудь прохладного и освежающего. В сегодняшнем видео предлагаю вашему вниманию три прохладных, можно сказать, ледяных напитка: зеленый чай с персиками, лимонад с мятой и холодный кофе с молоком.

Холодный чай можно приготовить из зеленого, черного чая или каркаде. Фрукты можно добавить самые разные — малину, клубнику, абрикосы, вишни, чернику и т.д. Плоды с плотной кожицей лучше всего размять вилкой или картофелемялкой.

Для лимонада можно использовать не только лимоны, но и лайм, апельсины, грейпфруты, а вместо мяты — свежие листья базилика или розмарин.
Количество сока и сахара регулируйте по своему вкусу.

Кофе можно приготовить в турке, кофемашине, при помощи френч-пресса.

Все напитки можно подслащать медом.

Для более насыщенного вкуса, ранее приготовленный напиток можно заморозить и добавить к свежеприготовленному в качестве льда.

Хлеб с сыром и чесноком - Видео-рецепт

Хлеб с сыром и чесноком - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Выпечка
  • Сложность: легко
Очень простые варианты вкусного хлеба с сыром и чесноком из базового теста.

Если вы предпочитаете хлеб с воздушным и нежным, как пух, мякишем, то рекомендую приготовить вариант хлеба в форме.

Если же вам нравится хлеб с большим количеством тонкой хрустящей корочки, то рекомендую вариант «колосок»

Оба варианта хороши и вызывают аппетит, еще на стадии выпекания, так как помещения наполняется невероятными ароматами свежеиспеченного хлеба с тонкой ноткой чеснока и сыра.

Размер формы для выпечки — 24*8*7 см

Салат из кабачков под зеленой заправкой - Видео-рецепт

Салат из кабачков под зеленой заправкой - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления: 20 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Салаты
  • Сложность: легко
Простой и очень вкусный салат из подборки блюд, которые помогли мне похудеть и поддерживать достигнутый вес.

Его можно употреблять в качестве основного блюда или как дополнения к мясу и/или гарниру.

Хлеб Пита - Видео-рецепт

1
Хлеб Пита - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Изделия из теста
  • Сложность: легко
Пита — это хлеб с полостью/карманом внутри. Благодаря этому, их можно начинить овощами, мясом, салатом, сыром и т.д. Самые вкусные питы с шавермой/шаурмой.

Если вы собираетесь готовить питы из охлажденного в холодильник​е теста, то его необходимо согреть, перед формовкой изделий, не менее часа при комнатной температуре.

Доска или поверхность, на которой будут раскатываться питы, а так же руки, должны быть очищены от подсохших кусочков теста. В противном случае, питы могут не подняться или частично подняться.

Питы можно делать большего или меньшего размера, соответственно, изменив время выпекания. Размер классической питы 15-20 см в диаметре.
Питы представленные в видео имеют диаметр 15 см.

Хранить питы лучше всего в закрытой таре, при комнатной температуре не более суток.

После остывания пит, полость может спадать, это нормальное явление и зависит от степени пропеченности теста.

Питы лучше всего начинять перед подачей, особо, это касается слишком сочной или влажной начинки.

Рецепт теста — mycooktes.ru/domashnyaya_kuhnja/testo-dlya-piccy-bulochek-bagetov-hleba-video-recept.html

Курица в необычном маринаде. Быстро, нежно, сочно (Видео-рецепт)

1
Курица в необычном маринаде. Быстро, нежно, сочно (Видео-рецепт)
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 3 часа 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Соусы
  • Сложность: легко
Простой рецепт вкусного и сочного мяса. Весь секрет — в ферментах, которые содержит киви, они делают волокна мяса более мягкими.

Вместо курицы можно использовать говядину, баранину, индюшатину. Чем более жесткое мясо, тем дольше надо мариновать его. Для говядины или баранины минимум 5-6 часов.

В таком маринаде можно заготовить шашлык.

Специи можно добавить по своему вкусу.

Время запекания может варьировать и будет зависеть от того, какие части или величина кусков запекается. Например, для куриных крылышек будет достаточно 30-40 минут.

Обратите внимание! Рукав для запекания нужно ставить в разогретую духовку на холодном противне.

Печенье с шоколадной крошкой - Видео-рецепт

Печенье с шоколадной крошкой - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 12 порций
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Очень простой рецепт невероятно вкусного печенья.

Вместо нарезанного шоколада можно использовать шоколадные капли (дропсы).

Выбирайте шоколад с высоким содержанием какао продуктов, не менее 70 %, с ним печенье получается наиболее вкусным.

Обычный сахар можно заменить коричневым.

Крахмал можно использовать любой или заменить его таким же количеством муки.

Шоколадный вариант этого печенья можно приготовить, заменив часть муки (20-30 гр) какао порошком.

По желанию, часть шоколада можно заменить на мелкий изюм, сушеную клюкву или вишню, нарезанные кусочками.

В разогретой до 180 ° С духовке, выпекать печенье на среднем уровне в течение 12-15 минут до золотистого цвета.

Обратите внимание! Время выпекания может отличаться от заявленного, учитывайте особенности своей духовки и материала, из которого изготовлена форма для выпечки.

Мороженое с клубникой - Видео-рецепт

Мороженое с клубникой - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 9 часов 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Мороженое
  • Сложность: легко
Супер сливочное и мега простое мороженое с нежным ароматом клубники, а кусочки карамелизированных ягод придают необычный вид и особый вкус.

Такое мороженое можно готовить с вишней, персиками, абрикосами, нектаринами, яблоками.

Для этого рецепта лучше всего использовать сливки жирностью 33-36 %.

Клубнику выбирайте ароматную и не слишком переспелую.

Карамелизировать клубнику лучше всего в сковороде или широкой кастрюле с толстым дном. Количество сахара может варьировать,/ в зависимости от сладости ягод и личных вкусовых предпочтений. Старайтесь не перемешивать слишком интенсивно, чтобы сохранить целостность. Держать на огне, пока ягоды не станут полупрозрачным, а количество сиропа не уменьшится вдвое.

Обязательно хорошо остудить.