Вонтоны с авокадо - пошаговый рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 2115
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 40 минут
Вонтоны с авокадо
Ингредиенты
- Авокадо: 3 штуки
- Лук репчатый красный: 1/4 чашка
- помидоры вяленые в масле: 3 столовые ложки
- Кинза: 1/2 столовая ложка
- обертки для вонтонов: 30 штук
Инструкция
-
1. Смешиваем вместе нарезанные кубиками авокадо, измельчённый красный лук, нарезанные кубиками вяленые помидоры (sun-dried tomatoes in oil ) и свежий кориандр в миске. Можно размять кусочки авокадо (по желанию).
-
2. Выкладываем обертки для вонтонов на рабочую поверхность, в центр обертки для вонтонов добавляем 1 ч. л. начинки.
-
3. Смачиваем два соседних края обертки небольшим количеством воды, складываем обертку по диагонали пополам, накрывая начинку, прижимаем к смоченным краям обертки противоположные сухие края (тесто, смоченное водой, хорошо склеивается).
-
4. Тоже самое проделываем с другими обертками и начинкой.
-
5. Обжариваем партиями при температуре 190C в течение 1-2 минут до золотистого цвета.
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев