Главная
→
Домашняя ЕДА
2540 читателей,
4935 топиков
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Десерты
- Сложность: легко
Великолепный летний ягодный десерт, где можно использовать самые разные ягоды и фрукты, а так же их комбинации. В зимний период этот десерт можно приготовить из замороженных ягод.
Количество овсяных хлопьев, в составе крошки, можно увеличить до 50%. Подойдут классические или быстрого приготовления.
Так же хлопья можно не добавлять, в таком случае муки необходимо взять 110 г
Крамбл можно выпекать в большой огнеупорной форме. Важное условие — форма на должна быть заполнена доверху, максимально на 2/3 объема, так как во время запекания фруктовый слой кипит и поднимает крошку.
Алкоголь в фруктовый слой можно не добавлять. Апельсиновый ликер можно заменить другим или ромом.
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Блюда из птицы
- Сложность: легко
Очень простые и вкусные «улитки» можно брать с собой в дорогу, школу, на пикник. Начинки могут быть самыми разными.
Ингредиенты для начинки можно добавить в произвольном количестве.
Сыр подойдёт любой. В видео использую моцареллу.
Соус можно приготовить самостоятельно или использовать фабричный, подобрав на свой вкус.
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 1 час 15 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Блюда из птицы
- Сложность: легко
Простой рецепт вкусной альтернативы котлетам.
Вместо курицы можно использовать индейку.
- Автор рецепта: OlafRuf
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 30 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Блюда из мяса
- Сложность: легко
Свиные ребра барбекю, на мангале, гриле, углях.
Или ребрышки по-Берлински.
Они великолепны и как самостоятельное блюдо, и как закуска к пиву.
Благодаря высокой теплопроводности костей и относительно малому количеству мяса, свиные ребра барбекю, готовятся намного быстрее, чем шашлык.
Впрочем, запекать их можно и на углях, и на мангале, и на гриле, и даже в духовке.
К тому же, ребрышки по-Берлински не требуют предварительного маринования.
Обязательно приготовьте ребра на гриле! Устройте праздник себе и своим друзьям.
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 20 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Блюда из яиц
- Сложность: легко
Тамаго Тофу (Тамагодофу) — пикантный яичный флан, похожий на Тяванмуси. Несмотря на то, что он называется Тофу, его готовят не из соевых бобов. Это больше похоже на заварной крем. Тамаго Тофу приправляют солью, мирином и рыбным бульоном даси. Это легкое блюдо обычно едят в холодном виде в теплое время года. Тем не менее, Тамаго Тофу также хорош в горячем виде, как и Тяванмуси.
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 2 часа 0 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Пироги
- Сложность: легко
Классический пирог на песочном тесте с большим количеством ягод или фруктов, простой в приготовлении. Ягоды или фрукты можно самые разнообразные по сезону или по вкусу.
Если начинка слишком сочная, то рекомендую добавить больше крахмала (20-25 г).
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Пироги
- Сложность: легко
Идеальный летний пирог с обилием фруктов и нежным бисквитным тестом. Подобный пирог можно выпекать с любыми ягодами и фруктами, даже замороженными.
Все ингредиенты для теста должны быть одинаковой комнатной температуры
Понадобится форма 20*20 см
- Автор рецепта: OlafRuf
- После приготовления вы получите: 10 порций
- Время приготовления: 48 часов 0 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Закуски
- Сложность: легко
Жарким летним днём похрустеть малосольным огурчиком… Что может быть лучше?
Пряные, упругие и ароматные, малосольные огурцы хороши как дополнение к столу, да, и как самостоятельная закуска.
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 2 часа 0 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Изделия из теста
- Сложность: легко
Вареники с картошкой на заварном тесте, с которым очень просто и приятно работать. Такое тесто не рвется и не разваривается, хорошо держит начинку, и само по себе получается вкусным. Вареники — это всегда просто, быстро, доступно и вкусно. А этот рецепт теста для вареников — просто находка!
