Жареный рис с креветками - Рецепт

Ингредиенты

Нагреваем большую сковороду или вок на сильном огне, добавляем масло и чеснок, готовим в течение 1 минуты, пока чеснок не станет ароматным.
Добавляем сладкий перец, морковь, лук-шалот и готовим течение 2 минут.
Добавляем креветки и готовим в течение 3 минут, помешивая время от времени.
Добавляем приготовленный рис, разбиваем его, чтобы смешать с креветками и овощами.
Добавляем порошок куриного бульона, соевый соус и белый перец и хорошо перемешиваем.
Лопаткой отодвигаем рисовую смесь в одну сторону сковороды, добавляем яйцо. Готовим яйцо при постоянном помешивании. Затем смешиваем рисовую смесь с яйцом.
Выключаем огонь. Добавляем кунжутное масло и посыпаем сверху зеленым луком.
Приправить солью и перцем по вкусу и сразу же подаем.