Эдамамэ Гохан - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1860
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 45 минут
Видео-рецепт Эдамамэ Гохан от ochikeron на английском языке. Внизу описание рецепта на русском.
Ингредиенты
- рис короткозернистый: 2 чашки
- Эдамаме (бобы): 300 граммов, замороженные
- Комбу: 1 штука, (~10 см.)
- Саке: 1 столовая ложка, (A)
- Мирин: 1 столовая ложка, (A)
- Соль: 2/3 чайные ложки, (A)
Инструкция
- 1. Размораживаем бобы эдамаме. Лучший всего - оставить при комнатной температуре на 1-2 часа. Однако, если у вас нет времени, вы можете использовать для разморозки микроволновую печь. Рис промываем и оставляем примерно на 30 минут.
- 2. Выкладываем рис в чашу рисоварки, наливаем воду до соответствующего уровня (указанного в чаше), добавляем ингредиенты (А), хорошо перемешиваем.
- 3. Протираем водоросль комбу влажным бумажным полотенцем и выкладываем поверх риса. Устанавливаем кастрюлю в рисоварку. Накрываем крышкой и включаем рисоварку.
- 4. Удаляем бобы из стручков.
- 5. Когда рис сварится, убираем комбу из рисоварки. Затем добавляем зеленые бобы эдамаме и перемешиваем.
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: ochikeron
0 комментариев