Рецепт бульона Комбу Даси

• написал: AlekseyOlkin
• 16 марта 2020, 12:37
• 838
• 0

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• После приготовления вы получите: 4 порции
• Время приготовления: 45 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Супы
• Сложность: легко

Комбу Даси и Кацуо Даси (рыбный бульон) — очень важные компоненты традиционной японской кухни. Даси используют для приготовления супов, стью, вареных овощей и многих других блюд. Бульон очень легко приготовить и это не заберет много времени. Комбу Даши особенно полезен, его можно использовать для приготовления различных вегетарианских блюд.

Запечённые куриные крылышки - Рецепт

• написал: AlekseyOlkin
• 19 ноября 2019, 14:40
• 886
• 0

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• После приготовления вы получите: 4 порции
• Время приготовления: 1 час 0 минут
• Кухня: Японская кухня
• Категория блюда: Закуски
• Сложность: легко

Куриные крылышки под названием «Тебасаки», являются одной из самых популярных закусок в Японии. Соленые и жирные куриные крылышки отлично сочетаются с алкогольными напитками.

Манго Пурин - Рецепт

• написал: AlekseyOlkin
• 2 октября 2019, 19:35
• 1956
• 0

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• После приготовления вы получите: 4 порции
• Время приготовления: 2 часа 30 минут
• Кухня: Японская кухня
• Категория блюда: Десерты
• Сложность: легко

Манго Пурин (пудинг) — холодный желейный десерт со вкусом манго. В настоящее время он пользуется популярностью в Японии.

Мисо-суп на каждый день - Видео-рецепт

• написал: AlekseyOlkin
• 24 сентября 2019, 15:06
• 1312
• 0

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• После приготовления вы получите: 4 порции
• Время приготовления: 25 минут
• Кухня: Японская кухня
• Категория блюда: Супы
• Сложность: легко

Мисо суп – одно из самых популярных блюд японской кухни. В Японии мисо-суп и белый рис являются главными блюдами традиционного завтрака. Суп на протяжении многих веков был любимцем простолюдинов и людей из королевской семьи. Мисо-суп обычно подают в лакированной миске, из которой его нужно выпить через край. Твёрдые ингредиенты едят при помощи палочек.

Кюри Байникуаэ - Рецепт

• написал: AlekseyOlkin
• 16 сентября 2019, 15:11
• 1890
• 0

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• После приготовления вы получите: 1 порцию
• Время приготовления: 10 минут
• Кухня: Японская кухня
• Категория блюда: Гарниры
• Сложность: легко

Кюри Байникуаэ — огурец с соусом из маринованных слив умебоси. Это освежающий гарнир/салат с характерным кислым вкусом (без уксуса). Подойдет к любой японской еде.

Тамаго Тофу - Рецепт

• написал: AlekseyOlkin
• 11 июля 2019, 14:55
• 1174
• 0

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• После приготовления вы получите: 4 порции
• Время приготовления: 20 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Блюда из яиц
• Сложность: легко

Тамаго Тофу (Тамагодофу) — пикантный яичный флан, похожий на Тяванмуси. Несмотря на то, что он называется Тофу, его готовят не из соевых бобов. Это больше похоже на заварной крем. Тамаго Тофу приправляют солью, мирином и рыбным бульоном даси. Это легкое блюдо обычно едят в холодном виде в теплое время года. Тем не менее, Тамаго Тофу также хорош в горячем виде, как и Тяванмуси.

Саба Мисони - Видео-рецепт

• написал: AlekseyOlkin
• 12 апреля 2019, 15:10
• 2108
• 0

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• После приготовления вы получите: 4 порции
• Время приготовления: 20 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Блюда из рыбы
• Сложность: легко

Саба Мисони — одно из самых популярных японских блюд из рыбы. Это скумбрия, тушеная в соусе с пастой мисо. Имеет сильный аромат, очень хорошо сочетается с рисом. Саба Мисони можно встретить во многих японских ресторанах, блюдо подают на обед и ужин. Его легко и быстро можно приготовить в домашних условиях, поскольку шаги приготовления очень просты, а ингредиенты доступны в магазинах.

Онигири с начинкой из тунца и майонеза - Рецепт

• написал: AlekseyOlkin
• 17 января 2019, 17:44
• 5689
• 0

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• После приготовления вы получите: 4 порции
• Время приготовления: 10 минут
• Кухня: Японская кухня
• Категория блюда: Онигири
• Сложность: легко

Онигири с тунцом в майонезе – рисовый шарик с тунцовой начинкой. Это один из самых популярных видов онигири, который можно купить в магазинах в Японии.

Куриные ножки Терияки - Рецепт

• написал: AlekseyOlkin
• 10 января 2019, 15:10
• 1883
• 0

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• После приготовления вы получите: 2 порции
• Время приготовления: 35 минут
• Кухня: Японская кухня
• Категория блюда: Блюда из птицы
• Сложность: легко

Куриные ножки Терияки — тушеная курица в соусе терияки. Очень популярное блюдо, его подают к рождественскому ужину в Японии.