Роллини с яблоками - трубочки из тонкого теста - Видео-рецепт

• написал: AlekseyOlkin
• 25 сентября 2019, 12:54
• 4342
• 0

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• После приготовления вы получите: 4 порции
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Выпечка
• Сложность: легко

Выпечка из тонкого пресного теста (вытяжного теста) может быть с любой начинкой, которая не должна быть слишком влажной. Пирожкам можно придать другую форму (треугольник, подкова, спираль и т.д.)

Цветаевский яблочный пирог – Самый нежный пирог с яблоками и сметанной заливкой - Видео-рецепт

• написал: AlekseyOlkin
• 12 сентября 2019, 16:15
• 1420
• 0

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• Время приготовления: 1 час 40 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Блюда из овощей
• Сложность: легко

Цветаевский яблочный пирог – один из самых популярных пирогов с яблоками, наверное, второй по популярности после шарлотки. По вкусу он конечно намного богаче, шарлотка – это по сути бисквит с яблоками, а цветаевский пирог – это очень мягкое песочное тесто на сметане, сочные яблоки и нежная кремовая заливка из сметаны. Мне он даже напоминает торт.

*Используем форму 22 см.

Сдобные Сладкие Булочки с Малиной - Видео-рецепт

• написал: AlekseyOlkin
• 6 сентября 2019, 12:10
• 1971
• 0

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• После приготовления вы получите: 15 порций
• Время приготовления: 2 часа 45 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Изделия из теста
• Сложность: легко

Сдобные сладкие булочки с малиной. Вместо малины отлично подойдут вишня, клубника или абрикос.

*Размер формы 34х26 см

Самый вкусный пирог с мясом - Видео-рецепт

• написал: AlekseyOlkin
• 5 сентября 2019, 15:13
• 1275
• 0

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• После приготовления вы получите: 8 порций
• Время приготовления: 3 часа 0 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Изделия из теста
• Сложность: легко

Самый вкусный пирог с мясом, который я пробовала в своей жизни. По сочетанию продуктов этот пирог очень напоминает чизбургер. Начинка получается очень сочной, а тесто мягкое и пушистое. Приготовив этот мясной пирог впервые, мы съели его вдвоем за раз, просто не могли оторваться.

Маковые булочки со сгущенкой - Видео-рецепт

• написал: AlekseyOlkin
• 4 сентября 2019, 11:43
• 1509
• 0

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• После приготовления вы получите: 12 порций
• Время приготовления: 3 часа 0 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Выпечка
• Сложность: легко

Булочки из дрожжевого макового теста. Для начинки взяла вареное молоко типа «Ириска», но подойдет и густое фруктовое повидло или варенье.

Пирог с грушами и шоколадом - Видео-рецепт

• написал: AlekseyOlkin
• 27 августа 2019, 13:50
• 970
• 0

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• После приготовления вы получите: 10 порций
• Время приготовления: 1 час 45 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Десерты
• Сложность: легко

Очень вкусный пирог с грушами на тонком песочном тесте со сливочным кремом и шоколадом.

Груши выбирайте спелые, но плотные. Вместо груш можно использовать яблоки или плотные персики.

Шоколад можно использовать любой.

*Диаметр формы — 24 см

Пирожки с мясом - Видео-рецепт

• написал: AlekseyOlkin
• 27 августа 2019, 13:35
• 969
• 0

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• После приготовления вы получите: 32 порции
• Время приготовления: 3 часа 0 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Десерты
• Сложность: легко

Очень вкусное и простое в приготовлении песочно-дрожжевое тесто без яиц. Изделия из такого теста долго не черствеют.

Вместо сухих активных дрожжей, можно взять 10 грамм прессованных или 7 грамм обычных сухих

Шаньги/ватрушки с картофельным и гороховым пюре - Видео-рецепт

• написал: AlekseyOlkin
• 21 августа 2019, 16:52
• 1081
• 0

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• После приготовления вы получите: 10 порций
• Время приготовления: 22 часа 0 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Выпечка
• Сложность: легко

Шаньги — это разновидность ватрушек, чаще всего с несладкой начинкой. Эту выпечку, в теплом виде, подают к чаю, первым блюдам и т.д. Рецепт, представленный в видео, на аутентичность не претендует.

К картофельной начинке можно добавить кусочки готового мяса или курицы, зелень, сметану и т.д.
Начинка может быть из пшенной или гречневой каши, творога или рубленых яиц.

Размер шанежек может быть разным, максимальный — до 30 см.

Быстрый кукурузный хлеб без дрожжей - Видео-рецепт

• написал: AlekseyOlkin
• 20 августа 2019, 15:48
• 1586
• 0

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• После приготовления вы получите: 4 порции
• Время приготовления: 1 час 0 минут
• Кухня: Домашняя кухня
• Категория блюда: Изделия из теста
• Сложность: легко

Простой рецепт хлеба, смешал и испёк, приготовление которого занимает не более часа. Обладает хорошими вкусовыми качествами и видом.

Можно выпекать в круглой форме диаметром 20 см. Хлеб получится ниже, в виде лепешки, а время выпекания будет меньше.

Хранить хлеб необходимо в закрытой таре, которая предохраняет от высыхания, до 3 дней.

*В рецепте используется форма размером 21×10 см