Очень вкусный пирог с грушами на тонком песочном тесте со сливочным кремом и шоколадом.

Груши выбирайте спелые, но плотные. Вместо груш можно использовать яблоки или плотные персики.

Шоколад можно использовать любой.

*Диаметр формы — 24 см

Очень вкусное и простое в приготовлении песочно-дрожжевое тесто без яиц. Изделия из такого теста долго не черствеют.

Вместо сухих активных дрожжей, можно взять 10 грамм прессованных или 7 грамм обычных сухих

Шаньги — это разновидность ватрушек, чаще всего с несладкой начинкой. Эту выпечку, в теплом виде, подают к чаю, первым блюдам и т.д. Рецепт, представленный в видео, на аутентичность не претендует.

К картофельной начинке можно добавить кусочки готового мяса или курицы, зелень, сметану и т.д.
Начинка может быть из пшенной или гречневой каши, творога или рубленых яиц.

Размер шанежек может быть разным, максимальный — до 30 см.

Простой рецепт хлеба, смешал и испёк, приготовление которого занимает не более часа. Обладает хорошими вкусовыми качествами и видом.

Можно выпекать в круглой форме диаметром 20 см. Хлеб получится ниже, в виде лепешки, а время выпекания будет меньше.

Хранить хлеб необходимо в закрытой таре, которая предохраняет от высыхания, до 3 дней.

*В рецепте используется форма размером 21×10 см

Очень нежные и воздушные рогалики из песочно-дрожжевого теста. Рецепт из книги Дарии Цвек «Сладкое печенье».

Тесто универсальное, из него можно готовить пирожки, рулеты, рогалики со сладкими и несладкими начинками.

Рогалики можно готовить с густым повидлом, вишнями, грушами, маковой или ореховой начинками, творогом.

Для начинки, яблоки плотной консистенции рекомендую потушить до готовности на сливочном масле с добавлением сахара и корицы по вкусу.

Простой рецепт быстрого и вкусного печенья с яблоками.

*Все ингредиенты должны быть одинаковой комнатной температуры

Невероятно вкусный и нежный кекс с яблоками, маком и орехами, ароматизированный корицей, ванилью и цедрой лимона.

Орехи можно заменить изюмом или мелко нарезанным шоколадом, любым.

*Объем формы 1,8 литра

**Все ингредиенты должны быть одинаковой комнатной температуры

Простой рецепт очень вкусных булочек, в котором можно использовать остатки самых разных сыров, меняя их соотношение, результат всегда будет замечательным.

Великолепный летний ягодный десерт, где можно использовать самые разные ягоды и фрукты, а так же их комбинации. В зимний период этот десерт можно приготовить из замороженных ягод.

Количество овсяных хлопьев, в составе крошки, можно увеличить до 50%. Подойдут классические или быстрого приготовления.
Так же хлопья можно не добавлять, в таком случае муки необходимо взять 110 г

Крамбл можно выпекать в большой огнеупорной форме. Важное условие — форма на должна быть заполнена доверху, максимально на 2/3 объема, так как во время запекания фруктовый слой кипит и поднимает крошку.

Алкоголь в фруктовый слой можно не добавлять. Апельсиновый ликер можно заменить другим или ромом.