Рис с креветками и овощами - рецепт

Рис с креветками и овощами - рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления: 25 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Блюда из риса
  • Сложность: легко

Ширатаки Якисоба - Рецепт

Ширатаки Якисоба - Рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления: 25 минут
  • Кухня: Японская кухня
  • Категория блюда: Лапша
  • Сложность: легко
Ширатаки Якисоба – это жареная лапша, в которую вместо лапши якисоба добавляют ширатаки с классическими приправами. Ширатаки также называют Ито Конняку, это вид конняку, который готовят из картофеля Конняку, имеет форму тонких нитей (ито).

Вараби Моти - Рецепт

Вараби Моти - Рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления: 30 минут
  • Кухня: Японская кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Сладость традиционно готовят из папоротникового крахмала варабико. Этот ингредиент очень дорогой и в настоящее время его сложно встретить в продаже. В Японии Варабимоти готовят из смеси крахмалов Варабимотико, что служит отличной заменой Варабико. Прозрачные кусочки теста подают с соевой мукой кинако и сиропом Куромицу.

Нанбандзукэ - Рецепт

Нанбандзукэ - Рецепт
Нанбандзукэ — маринованная жареная рыба в уксусном соусе с овощами. Это блюдо более домашнее, но его можно встретить в японских ресторанах.

Тонтэки - Рецепт

Тонтэки - Рецепт
Тонтэки — жареные кусочки свинины в соленом чесночном коричневом соусе.

Косиан – сладкая бобовая паста - пошаговый рецепт

Косиан – сладкая бобовая паста - пошаговый рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 3 часа 0 минут
  • Кухня: Японская кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: средне
Косиан — сладкая паста из красных бобов, используемая для приготовления азиатских десертов.

Капуста Наппа Нибитаси - Рецепт

Капуста Наппа Нибитаси - Рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 3 порции
  • Время приготовления: 30 минут
  • Кухня: Японская кухня
  • Категория блюда: Закуски
  • Сложность: легко
Типичное простое домашнее японское блюдо. Этот легкий овощной гарнир подают с вареным рисом и, практически с любым блюдом.

Гедза с овощами - рецепт

Гедза с овощами - рецепт
Гедза — обжаренные пельмени с разнообразными начинками, чаще всего это мясной фарш и овощи.

Посыпка для риса Фурикаке - Рецепт

Посыпка для риса Фурикаке - Рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 12 порций
  • Время приготовления: 15 минут
  • Кухня: Японская кухня
  • Категория блюда: Приправы
  • Сложность: легко
Фурикакэ – топпинг для риса из сушеных водорослей и приправ. Фурикакэ обычно не готовят дома, а покупают в магазинах/супермаркетах Японии. Хотя готовить его очень просто в домашних условиях.

Слово Фурикакэ по-японски буквально переводится как “посыпать”, обычно этой смесью приправ посыпают вареный рис или рисовые шарики Онигири.