Домашняя ЕДА

Тесто для оладий в данном рецепте можно использовать не только для яблок, но и для любых ягод.
Готовится тесто очень быстро, но вкус замечательный.

Блюда с клубникой буквально пахнут летом. Черный шоколад в сочетании с этими летними ягодами просто прекрасен!

Пирожки из слоеного теста к чаю. Хрустящие и очень вкусные! Готовлю с разными начинками. Попробуйте! Они никогда не задерживаются на столе!

Такое чувство, что в пирог добавили крем, вот настолько он нежный.

Простое домашнее печенье на творожном тесте без масла и яиц.Печенье Платочки с яблоком и корицей.

Яблоко можно нарезать тонкими дольками, а не кубиками. Так будет намного быстрее! И убрать корицу, кто не любит!

Майонез очень просто приготовить! А самое главное вы знаете, что вы туда положили.

Очень воздушный и нежный творожный пирог с ароматными ягодами малины на песочной основе. Пирог готовится просто и будет уместен на повседневном и праздничном столе.

В качестве основы можно использовать бисквит.

Творог лучше выбирать не очень пересушенный, тогда консистенция пирога будет более нежной и кремовой. Жирность выбирайте любую, но наиболее вкусным пирог получается из творога жирностью 5-9 %.

Творог можно заменить рикоттой, а сметану — жирными сливками, в таком случае, вместо 10% сливок лучше взять молоко.

Вместо малины можно использовать другие ягоды (вишни без косточек, чернику, смородину или ежевику).

Малиновое пюре готовлю так:
300 грамм или больше очень спелой малины, слегка раздавливаю ложкой и добавляю 2 столовые ложки воды. Ставлю на умеренный огонь, довожу до кипения, выключаю и оставляю на 10 минут.

Затем протираю через сито. Получившееся поре соединяю с сахаром по вкусу, довожу до кипения, помешивая и варю 2-3 минуты. Переливаю в стерилизованную банку и храню в холодильнике.

Малиновое пюре можно заменить вареньем или джемом.

Разъемная форма диаметром 24 см.

Творожная масса
Творог 5 % — 700 гр
Сметана 20 % — 100 гр
Сливки 10 % или молоко — 50 гр
Сахар — 150 гр
Ванильный сахар — 10 гр
Яйца — 4 штуки среднего размера
Крахмал любой — 30 гр
Малина — 200 гр

Малина, малиновое пюре и сахарная пудра для украшения.
Основу выпекать в разогретой до 180 ° С духовке в течение 12 — 15 минут на среднем уровне без конвекции*.
Пирог выпекать в разогретой до 150 ° С духовке в течение 45-50 минут на среднем уровне без конвекции.*
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

Предлагаем приготовить с нами очень вкусный вишневый пирог на основе блинного теста — клафути. Вкус вишни в нем очень сглажен нежностью тягучего и немного «резинового» теста, что непременно вызовет невероятные гастрономические ощущения!

Простой домашний чизкейк из творога с мятой и основой из овсяного печенья с кокосом.Очень необычный, очень вкусный, очень простой торт без выпечки!

Желатин можно сократить до 20-15 г, если любите, чтобы суфле было более «живым».

Этот рецепт можно разнообразить как угодно:
— Вместо молока использовать сливки (с молоком — диетический вариант)
— Лайм (цедру) можно добавить дополнительно в творожную массу и плюс пару ложек сока.
— Творог заменить на сливочный сыр.
— Основа песочная может быть из другого печенья и без кокоса. Но так намного интереснее!